miércoles, enero 03, 2018

¿Cómo cocinar puede ayudar a las personas con déficit de atención hiperactividad TDAH


El cocinar cómo entrenamiento  para niños y adultos con TDAH.

                                                                 resumen

En este artículo se enfoca el tema de cocinar y el TDAH desde dos ángulos: Enseñar técnicas básicas de cocina a niños con TDAH  es una forma de entrenar sus funciones ejecutivas, aumentar su autoestima y que el niño aprenda una nueva habilidad y , segundo, preparar alimentos y comerlos, brinda una gran oportunidad para practicar la atención plena o mindfulness

palabras claves: Cocinar, TDAH, funciones ejecutivas, mindfulness. Más:







Cocinar y los niños con TDAH

-¿Qué puedo hacer para mejorar las habilidades sociales y el lenguaje de mi hijo? 

-¿Cómo puedo lograr que trabaje en equipo? , 

-¿Cómo puedo ayudarlo para que se mantenga y termine una tarea y desarrolle su autoestima?. 

Cocinar con tu hijo puede ser una receta para el éxito

Enseñar técnicas básicas de cocina a niños con TDAH  es una forma de entrenar sus funciones ejecutivas, aumentar su autoestima y que aprenda una nueva habilidad. 

La cocina puede ayudar con todos estos desafíos. Pero necesitarás la "receta" o estrategia correcta para que funcione, aquí van algunas ideas: 

1. Elija algunas recetas simples que le gusten a su hijo cocinar . Busque recetas que usen solo cuatro o cinco ingredientes, enumere los ingredientes y el equipo necesarios, y tenga instrucciones paso a paso fáciles de seguir.

2. Deje que su hijo elija qué receta probar. Comience diciendo: "El sábado, vamos a cocinar una receta juntos" . Va a ser muy divertido. No puedo esperar! Encontré dos recetas que creo que te gustarán. 

¿Cuál quieres probar? "Después de elegir una, aliente a su hijo a que le explique la elección:" Oh, eso es perfecto ". 

¿Por qué elegiste esa? "

3. Elija un momento para cocinar cuando no vaya a ser interrumpido . Tenga la receta lista y en el mostrador. Antes de comenzar a preparar la comida, tenga a mano un trozo de papel para ocultar los ingredientes y los pasos de la receta en los que no está trabajando. Esto mantendrá a su hijo enfocado. Las flechas adhesivas sirven para el mismo propósito.

4. Con su hijo, comience a reunir los ingredientes. Lea los ingredientes juntos y coloque una flecha o indicador móvil al lado del primer ingrediente. A medida que encuentre cada ingrediente, mueva la flecha hacia abajo a la siguiente. Tomen turnos para armar los ingredientes. Al mismo tiempo, trabaje para reforzar las habilidades lingüísticas y el trabajo en equipo de su hijo al preguntar

"¿De quién es el turno ahora?" 

"¿Cuál es el siguiente paso?"

5. Siga las mismas reglas al recolectar utensilios , ya sea una licuadora, tazas medidoras o cuencos. Si la receta no muestra el equipo, haga una lista de lo que se necesita . Guárdela para la próxima vez que hagas la receta.

6. Use el mismo proceso cuando siga las instrucciones de la receta. Haga los mismos tipos de preguntas y use las flechas adhesivas para mantenerse enfocado. El estímulo es clave para convertir la actividad en una experiencia de fomento de la confianza. Diga: 

"¿No somos un gran equipo?" 

"Esto está saliendo bien".

7. Deléitese sobre lo bien que sabe la comida y el maravilloso trabajo que hizo su hijo

La recomendación es  que su hijo trabaje con la misma persona varias veces hasta que ambos tengan el sistema desactivado, y que su hijo tenga confianza en hacer preguntas, usar flechas adhesivas y fomentar el trabajo en equipo. Luego, haga que otro miembro de la familia cocine con su hijo.

Llévalo al siguiente nivel

Hable con su hijo sobre cómo hacer un regalo en casa y llevarlo a la escuela para compartir. Dígale a la maestra lo que ha estado haciendo en casa, para que esté lista con los cinco.

Siga practicando con su hijo, y cuando sienta que está listo, invite a un amigo (solo uno) para que puedan cocinar juntos. No apresures este paso. Quieres que sea un éxito.


Cocinar y Adultos TDAH: Atención plena y cocina




Preparar alimentos brinda una gran oportunidad para practicar la atención plena. Por ejemplo, al preparar verduras, puede comenzar observando el color de la piel, el tacto, el olor. Luego, cuando corte el vegetal, observe el corte rítmico del cuchillo. Esto puede ayudar a aquietar la mente y enfocarse en la tarea en cuestión. Cuando te enfocas en el momento, tu mente está quieta. No se centra en las tareas pasadas o futuras que tienes que hacer. Esta quietud puede ayudarte a apreciar el momento presente. Finalmente, presta atención a la consistencia y el sabor del trozo de comida.

Apreciar su comida también lo ayuda a enfocarse en las cosas pequeñas de la vida. Cuando prepare una comida, piense en cómo llegó esa comida. La semilla y el suelo que cultivaban las verduras, los agricultores que las cosechaban, las tiendas que las abastecían y la probabilidad de que compraras ese artículo en particular.


Se creativo

Cocinar brinda una gran oportunidad para ser creativo. Siéntase libre de adaptarse a las recetas en libros o en línea para incluir sabores, especias o diferentes tipos de alimentos que disfrute. Cuando creas una receta que disfrutas, te dará una sensación de logro. Si el plato sale bien, ¡te sentirás orgulloso de tu creación!

¡Disfrutar!


Comer es una experiencia innatamente gratificante. Además, cocinar con un compañero puede aumentar la comunicación y la cooperación. Preparar y compartir comida con otros es terapéutico. 

¡Entonces ve y cocina!

www.atencion.org


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